{"title":"Kockknivar","description":"","products":[{"product_id":"sabatier-k-kockkniv-20-cm","title":"Sabatier K Kockkniv 20 cm","description":"\u003cp\u003eKockkniv 20 cm från den klassiska franska knivtillverkaren Sabatier. Denna kniv är blivit någon typ av definition av en ”fransk kockkniv”. Knivar i fransk stil är tunnare, kortare och spetsigare än de tyska motsvarigheterna och de har en rakare form. Detta ger en något lättare och snabbare kniv. Känslan av presision och kontroll är orsaken till att många profesionella kockar väljer franska knivar framför tyska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKockkniven är arbetshästen i köket och den kniv som används oftast. En oumbärlig allsidig kökskniv som kan användas för att hugga, skära, skiva och tärna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabatier är ett av europas mest kända knivmärke och just denna serien, Sabatier K, anses vara ett av de två originala Sabatier-tillverkarna. Kniven är smitt för hand ur ett stycke stål (Z50C13) med en hårdhet på 54-56 HRC. I handen känns kniven väldigt robust och stabil och handtaget är av en design som är framprövad till perfektion i franska kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta är modellen i rostfritt stål. Samma kniv finns också i rent kolstål i vår butik.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315775873408,"sku":"Sabatier3","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/1631\/6288\/files\/185718725-origpic-f407aa.jpg?v=1769507820"},{"product_id":"sabatier-k-kockkniv-kolstal-20-cm","title":"Sabatier K Kockkniv Kolstål 20 cm","description":"\u003cp\u003eKockkniv 20 cm från den klassiska franska knivtillverkaren Sabatier. Detta är kolstålvarianten av denna klassiska kniv. Denna kniv är blivit någon typ av definition av en ”fransk kockkniv”. Knivar i fransk stil är tunnare, kortare och spetsigare än de tyska motsvarigheterna och de har en rakare form. Detta ger en något lättare och snabbare kniv. Känslan av presision och kontroll är orsaken till att många profesionella kockar väljer franska knivar framför tyska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKockkniven är arbetshästen i köket och den kniv som används oftast. En oumbärlig allsidig kökskniv som kan användas för att hugga, skära, skiva och tärna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabatier är ett av europas mest kända knivmärke och just denna serien, Sabatier K, anses vara ett av de två originala Sabatier-tillverkarna. Kniven är smitt för hand ur ett stycke 6166 kolstål med en hårdhet på 54-56 HRC. I handen känns kniven väldigt robust och stabil och handtaget är av en design som är framprövad till perfektion i franska kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta är modellen i kolstål. Samma kniv finns också i rostfritt stål i vår butik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObservera: Dessa knivar är producerade av högkvalitativt kolstål. Kolstålet vill med tiden bli matt och få en patina, vilket är bevis på äkta kolstål. Patinan kommer inte att påverka bladets egenskaper. För bäst resultat skall kniven handdiskas och direkt torkas helt torra. Kniven får absolut inte maskindiskas! Om kniven inte sköts rätt kommer den att rosta. Använd gärna kameliolja för att skydda kniven mot fukt samt för att lösa upp eventuella korrosionsangrepp.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57315776037248,"sku":"Sabatier4","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/1631\/6288\/files\/185718727-origpic-deffe9.jpg?v=1769507821"},{"product_id":"old-hickory-kockkniv-20-cm","title":"Old Hickory Kockkniv 20 cm","description":"\u003ch2\u003eOld Hickory\u003c\/h2\u003e\n\\n\u003cstrong\u003eOld Hickory\u003c\/strong\u003e knivar från amerikanska \u003cstrong\u003eOntario Knife Company\u003c\/strong\u003e är med sin snart 100-åriga historia en av de mest ärevördiga produktlinjer som fortfarande är i aktiv produktion. Knivarna blev introducerade 1924, knivbladet är i ett härdat 1095-kolstål och ett genuint trähandtag med mässingnitar. Knivarna ser precis likadana ut idag. Det hårda kolstålet blir mycket skarpt och har en förmåga att hålla skärpan bättre än de flesta rostfria knivar. \u003cstrong\u003eOld Hickory\u003c\/strong\u003e knivarna har stått sig mycket bra genom tiderna och visat sig vara ett mycket prisvärt alternativ. \u003cem\u003eTillverkas i USA.\u003c\/em\u003e\n\\n\u003ch3\u003eKockkniv\u003c\/h3\u003e\n\\nOld Hickory Kockkniv 20 cm är en klassisk kockkniv som är en av hörnstenarna i din knivuppsättning. Ett måste i varje (ute-)kök. En Old Hickory Kockkniv 20 cm används till att hacka, skära och tärna alla olika typer av råvaror.\n\\n\u003ch3\u003eKnivar av kolstål\u003c\/h3\u003e\n\\nObservera: Old Hickory knivarna är producerade av högkvalitativt kolstål. Kolstålet vill garanterat bli matt och få en patina, vilket är bevis på äkta kolstål. Patinan kommer inte att påverka bladets egenskaper. För bäst resultat skall kniven handdiskas och direkt torkas helt torra. Kniven får absolut inte maskindiskas! Om kniven inte sköts rätt kommer den att rosta.\n\\n\n\\nObservera 2: Fabriksskärpan på Old Hickoy-knivarna är mycket varierande. Räkna med att kniven behöver en slipning för att uppnå den bästa skärpan. När den väl är vass håller den skärpan bättre än de flesta rostfria knivar. En klockren kniv till BBQ.","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57335477600640,"sku":"9796","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/1631\/6288\/files\/161004389-origpic-147c9c.jpg?v=1769841849"}],"url":"https:\/\/grilltaltet.se\/en\/collections\/kockknivar.oembed","provider":"Grilltältet","version":"1.0","type":"link"}