Pizzatillbehör

Tillbehör till pizza och pizzaugn

Pizzatillbehör eller tillbehör till pizza och pizzaugn finns det mycket att välja på. Vissa mer nödvändiga än andra. Grilltältet har ett brett utbud av pizzatillbehör och erbjuder utrustning i olika format och storlekar. Framförallt kommer våra pizzatillbehör från märkena vi säljer pizzaugnar av.

Pizzaspade och snurrspade

Har du skaffat en pizzaugn så bör du skyndsamt även skaffa en pizzaspade. Det går naturligtvis att få in och ut en pizza i ugnen på andra vis men oftast slutar det då med en calzone…..modell ful.

Vilken sorts pizzaspade man ska satsa på är som med mycket annat upp till tycke och smak men en fingervisning kan vara att ju större pizzaugn desto längre pizzaspade. Värmekällan bli ju oftast större i en större ugn och det kan bli bra varmt om man hamnar för nära.

Nästa fråga är vilken bredd man ska ha och det beror ju på hur stora pizzor du har för avsikt att göra. Tänk på att ju bredare spade desto klumpigare kan det bli. Och när vi är inne på klumpighet är vår erfarenhet att man gärna vill ha en lätt pizzaspade i så lätt material som möjligt.

Vi säljer pizzaspadar i olika längder, bredder och material så det är bara att leta sig fram till det just du vill ha. Vissa är helt plana och vissa är perforerade för att bli av med överflödigt mjöl.

Snurrspade är inte nödvändigt till en början men börjar man väl använda en så är det svårt att sluta. Man behöver snurra pizzan under tillagning för att inte övergrädda ena sidan och då gör en snurrspade jobbet.

Napolitansk pizzadeg

Vill du baka äkta napolitansk pizza så är det noga med proportionerna när du ska sätta degen. Då kommer du definitivt att ha nytta av en riktigt bra och exakt våg som kan mäta vikt i gramnivå. Du hittar en bra från Ooni här.

Övrig pizzautrustning

Förutom ovanstående så kan man komplettera med en massa rolig utrustning. T.ex. Ir termometer, topping station eller kanske en liten sizzling plate för att utnyttja pizzaugnen til annan matlagning också.