Chimichurri

Chimichurri

Chimichurri till en riktigt fint grillad köttbit kan vara helt magiskt! Det är liksom allt som behövs. Denna Chimichurrimix från Epic Spice har blivit en riktig hit som väldigt många kunder väljer. Inte så konstigt kanske för när man väl köpt en är sannolikheten hög att det kommer bli några burkar till.

Ett måste till sommarens Picanha! En smakexplosion av Sydamerika! Chimichurri är en Syd- och Centralamerikansk sås/röra/marinad som används som topping för grillat kött. Det är ursprungligen från Argentina, men används också i Uruguay och i länder så långt norrut som Nicaragua, Colombia och Mexiko. Denna smakrika röra gör du enkel genom att följa detta chimichurri recept:

Chimichurri recept

• 3 tsk Chimichurri krydda från Epic Spice
• 3 tsk olivolja
• 1 tsk vatten
• 1/2 tsk vinäger
• 1/2 tsk citron juice
• Rör samman alla ingredienser
• Låt dra ca 30 min innan servering. Gärna i kyl

Servera som topping till grillad biff eller tillsammans med grillad kyckling i en bakad potatis. Också supergott i en grillad panini eller över en grillad ost! Kommer bli en favorit! Kan också användas som en marinad, blanda då kryddorna med lite olja och marinera kött. Eller pensla kryddorna/oljan över grönsaker innan de skall grillas.

Även om denna chimichurri från Epic Spice är Grilltältets absoluta favorit så har vi ytterligare ett varumärke i sortimentet, nämligen Holy Smoke South American Chimichurri