Grate Goods Allbrine Color
Grate Goods Allbrine Color
Saltlake med färgsalt
AllBrine Color är en universell saltlag med färgsalt. Saltlag är en gammal metod som ursprungligen användes för att konservera mat.
Idag använder vi saltlag främst för att det förbättrar mörheten, saftigheten och smaken hos kött och fisk avsevärt. I Amerika är denna tillagningsmetod vanligare än i Europa, eftersom saltlag förändrar strukturen hos större eller segare bitar av grillkött och gör det underbart mört.
AllBrine Color är mycket lämplig för kött och fågel som snabbt förlorar färg, såsom fläsk och nötkött, inklusive pastrami, pulled pork, revbensspjäll, korv och bacon.
AllBrine Color innehåller nitrit. Detta förhindrar bakterietillväxt, förlänger köttets hållbarhet och gör köttet mindre temperaturkänsligt.
AllBrine Color
AllBrine Color innehåller färgsalt, socker, örter och kryddor samt de klassiska kryddorna morot, lök, purjolök och selleri.
Smakguide
Allbrine Color är särskilt avsedd för kött där färgbeständighet är viktigt. Ger extra smak till pulled pork, revbensspjäll, korv, bacon och pastrami.
Tillredning
AllBrine Color kan användas både torrt och vått.
Torr tillredning:
Torr saltning är lämpligt för att extrahera fukt från produkten. Applicera AllBrine Color på produkten cirka 30 till 90 minuter före tillredning och låt det tränga in. Ta bort överflödigt AllBrine före grillning.
våtberedning:
Våt saltning är lämpligt för att tillföra fukt till produkten. Våt saltning kan göras på två sätt:
Våt saltning i saltbad
Lös upp 100 gram AllBrine Color i 1 liter varmt vatten och låt det svalna till 1–7 °C före användning. Lägg sedan kött eller fågel i den milda saltlaken och låt det ligga i blöt – beroende på produkttyp och storlek – i några timmar till några dagar. I genomsnitt tränger Allbrine Color in i produkten 2,5 cm per dag.
Våtinläggning genom injektion
För att påskynda saltningsprocessen och säkerställa att alla smaker tränger in extra väl i köttets och fågelns struktur är det också möjligt att injicera denna flytande AllBrine Color i produkten. För detta ändamål har vi en speciell Grate Goods-injektor som du kan använda för att snabbt och enkelt sprida AllBrine Color över din produkt.
1–3 dagars leveranstid
Fri frakt från 1500 kr
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
Ångerrätt
Ångerrätt
Du som konsument på Grilltältet.se har 14 dagars ångerrätt på ditt köp. Detta gäller oöppnade produkter i orginalutförande och i samma skick som det mottogs. Vill du ångra ditt köp så kontakta oss på Grilltältet genom email. Du som konsument står för returfrakten.
Användarvillkor
Användarvillkor
Svea Checkout gör det enkelt, flexibelt och tryggt för dig att handla på nätet. Genom att besvara ett par frågor identifierar du dig enkelt och du kan välja den betalmetod som passar dig bäst. Vi reserverar oss för eventuella publiceringsfel i alla delar av webbshopen. Vi reserverar oss för eventuella prisändringar på grund av ändrad moms eller onormalt stora förändringar i valutaläget eller inköpspriser.
Frakt
Frakt
Tillgängliga fraktsätt är: Uthämtning vid Grilltältets butik eller frakt med DHL/DSV/Postnord/m.fl. Företrädelsevis DHL. Fraktkostnad beroende på vald fraktmetod och varor. Försändelser med vikt under 20 kg levereras normalt sätt till respektive fraktbolags från din adress närmaste servicepoint/utlämningsställe. Försändelser över 20 kg levereras normalt sett hem till din postadress.
Saltlake med färgsalt
AllBrine Color är en universell saltlag med färgsalt. Saltlag är en gammal metod som ursprungligen användes för att konservera mat.
Idag använder vi saltlag främst för att det förbättrar mörheten, saftigheten och smaken hos kött och fisk avsevärt. I Amerika är denna tillagningsmetod vanligare än i Europa, eftersom saltlag förändrar strukturen hos större eller segare bitar av grillkött och gör det underbart mört.
AllBrine Color är mycket lämplig för kött och fågel som snabbt förlorar färg, såsom fläsk och nötkött, inklusive pastrami, pulled pork, revbensspjäll, korv och bacon.
AllBrine Color innehåller nitrit. Detta förhindrar bakterietillväxt, förlänger köttets hållbarhet och gör köttet mindre temperaturkänsligt.
AllBrine Color
AllBrine Color innehåller färgsalt, socker, örter och kryddor samt de klassiska kryddorna morot, lök, purjolök och selleri.
Smakguide
Allbrine Color är särskilt avsedd för kött där färgbeständighet är viktigt. Ger extra smak till pulled pork, revbensspjäll, korv, bacon och pastrami.
Tillredning
AllBrine Color kan användas både torrt och vått.
Torr tillredning:
Torr saltning är lämpligt för att extrahera fukt från produkten. Applicera AllBrine Color på produkten cirka 30 till 90 minuter före tillredning och låt det tränga in. Ta bort överflödigt AllBrine före grillning.
våtberedning:
Våt saltning är lämpligt för att tillföra fukt till produkten. Våt saltning kan göras på två sätt:
Våt saltning i saltbad
Lös upp 100 gram AllBrine Color i 1 liter varmt vatten och låt det svalna till 1–7 °C före användning. Lägg sedan kött eller fågel i den milda saltlaken och låt det ligga i blöt – beroende på produkttyp och storlek – i några timmar till några dagar. I genomsnitt tränger Allbrine Color in i produkten 2,5 cm per dag.
Våtinläggning genom injektion
För att påskynda saltningsprocessen och säkerställa att alla smaker tränger in extra väl i köttets och fågelns struktur är det också möjligt att injicera denna flytande AllBrine Color i produkten. För detta ändamål har vi en speciell Grate Goods-injektor som du kan använda för att snabbt och enkelt sprida AllBrine Color över din produkt.
Handla med trygghet
Snabb och pålitlig leverans säkerställer att din beställning kommer fram i tid, medan våra säkra och pålitliga betalningsmetoder gör varje transaktion trygg. Njut av smidiga returer, tydliga återbetalningsvillkor och garanti på utvalda produkter – allt för din fullständiga trygghet.
Har du frågor om beställningar, spårning, byten eller betalningar? Besök vår FAQ-sida för snabba och utförliga svar.
Varför ska du köpa en Napoleon gasolgrill?
Det finns ju massor av andra gasolgrillar på marknaden och flera av dom har ju dessutom billigare modeller. För det första tycker vi att fokus ska vara på att köpa en bra gasolgrill före fokus på att köpa en billig gasolgrill. Napoleons grillar är inte dom billigaste men enligt oss (och många andra) är dom baskemig bäst i test.
Det som sticker ut lite extra med Napoleon är:
- Kvaliteten
- Garantierna (hand i hand med kvaliteten)
- Det breda utbudet och deras ständiga utveckling
