Leverantör: Min butik

Artikelnummer: BBDSW-150

Borniak BBDSW-150 - digitalt rökskåp med WiFi, 150 liter

Ett stort och kraftfullt rökskåp för dig som vill ha full kontroll över rökningen - direkt från mobilen.

Borniak BBDSW-150 kombinerar klassisk rökning med modern temperaturstyrning. Med en rymlig rökvolym på 150 liter, temperatur upp till 150 °C och WiFi-styrning passar det lika bra för traditionell rökning av fisk och korv som för BBQ, pulled pork, ribs, brisket och andra low & slow-rätter.

Den digitala styrningen med PID-teknik hjälper rökskåpet att hålla en jämn och stabil temperatur under hela tillagningen. Via WiFi och Borniaks app kan du övervaka och styra rökningen utan att behöva stå bredvid skåpet.

Gott om plats

Med en kapacitet på hela 150 liter finns det rejält med utrymme för större mängder mat. Skåpet har sju nivåer, vilket gör det enkelt att anpassa inredningen efter det du ska röka.

Använd galler för kött och fisk eller rökstänger och krokar för exempelvis korv och större styckdetaljer. Behöver du extra höjd tar du enkelt bort ett eller flera galler.

Stabil temperatur upp till 150 °C

BBDSW-150 har ett temperaturområde på 0–150 °C. Det gör modellen betydligt mer mångsidig än ett traditionellt rökskåp och ger möjlighet att både röka och tillaga maten i samma skåp.

Den välisolerade konstruktionen hjälper till att hålla temperaturen stabil och minskar värmeförlusterna under längre BBQ-sessioner.

WiFi-styrning och två temperaturprober

Med den inbyggda WiFi-funktionen kan du följa och styra rökskåpet via Borniaks app. Två temperaturprober ingår, så att du samtidigt kan hålla koll på innertemperaturen i maten.

Det ger dig bättre kontroll över hela tillagningen – från första röken tills köttet har nått rätt kärntemperatur.

Automatisk rökgenerator

Borniaks rökgenerator matar automatiskt fram rökspån och ger en kontinuerlig och jämn rökutveckling. Du slipper passa elden och kan istället koncentrera dig på temperatur, tid och slutresultat.

Perfekt för exempelvis:

• Brisket, pulled pork och ribs

• Fisk och skaldjur

• Korv och charkuterier

• Fågel och vilt

• Ost och andra rökta råvaror

Tekniska specifikationer

Modell: Borniak BBDSW-150
Kapacitet: 150 liter
Invändigt mått: 42 × 49 × 71 cm
Yttermått: 52 × 71 × 115 cm
Temperaturområde: 0–150 °C
Effekt: 2015 W
Spänning: 230 V
Antal nivåer: 7
Maximal belastning: 20 kg
Styrning: Digital PID-styrning med WiFi
Material: Borstat rostfritt stål
Vikt: 38 kg
EAN: 5902114272104

För dig som vill ta rökningen ett steg längre

Borniak BBDSW-150 är ett utmärkt val för dig som vill ha kapaciteten hos ett stort rökskåp men samtidigt bekvämligheten hos modern digital styrning. Fyll skåpet, ställ in temperatur och rökning och låt Borniak sköta resten.