Leverantör: Masterbuilt

Artikelnummer: MB20196027

Masterbuilt Slow Smoker - Kallrökningstillsats

Ta din Masterbuilt-rök till nästa nivå med Masterbuilt Slow Smoker!

Vill du kunna kallröka ost, fisk, bacon och andra delikatesser, eller slippa fylla på rökflis hela tiden när du varmröker? Då är Masterbuilt Slow Smoker ett riktigt smart tillbehör till ditt elektriska rökskåp.

Den här externa rökgeneratorn monteras på sidan av ett kompatibelt Masterbuilt-rökskåp och producerar rök separat från själva rökkammaren. Det gör den särskilt användbar när du vill röka vid lägre temperaturer eller behöver en jämn röktillförsel under längre tid.

Upp till 6 timmars rökning utan påfyllning

En av de stora fördelarna med Masterbuilt Slow Smoker är det smarta systemet för kontinuerlig rökutveckling.

Fyll på med rökflis, starta enheten med ett knapptryck och låt den sköta rökproduktionen. Systemet värmer upp träflisen automatiskt och kan ge upp till 6 timmars kontinuerlig rökning utan att du behöver fylla på mer flis.

Perfekt när du vill kunna ägna dig åt annat medan röken gör sitt jobb!

Perfekt för kallrökning och varmrökning

Med Masterbuilt Slow Smoker får du fler möjligheter att experimentera med olika råvaror och röksmaker.

Några exempel på vad du kan röka:

• Ost: Ge hårdostar och andra lämpliga ostar en härlig rökkaraktär.

• Fisk: Perfekt för exempelvis lax och annan fisk som förberetts för rökning.

• Bacon: Skapa ditt eget bacon med valfri rökved.

• Kött och charkuterier: Experimentera med olika sorters rökt kött och charkprodukter.

Slow Smoker fungerar som rökkälla vid både kallrökning och varmrökning, med tillämpningar upp till cirka 135 °C.

Observera att enheten producerar viss värme. Vid kallrökning behöver temperaturen i rökkammaren kontrolleras så att den passar råvaran.

Enkel montering och smidig rengöring

Slow Smoker ansluts via öppningen för den sidomonterade träflismataren på kompatibla Masterbuilt-rökskåp.

Efter avslutad rökning kan askan enkelt tömmas med hjälp av den avtagbara asklådan.

Produktfördelar

• Extern rökgenerator för kompatibla elektriska Masterbuilt-rökskåp.

• Lämplig för både kallrökning och varmrökning.

• Upp till 6 timmars kontinuerlig rökutveckling.

• Automatisk uppvärmning av träflis med ett knapptryck.

• Perfekt för ost, fisk, bacon och andra rökta delikatesser.

• Monteras via rökskåpets sidomonterade träflismatare.

• Avtagbar asklåda för enklare rengöring.

Specifikationer

• Varumärke: Masterbuilt

• Produkt: Slow Smoker

• Modellbeteckning hos Masterbuilt: MB20196027

• Typ: Extern rökgenerator/kallrökningstillsats

• Röktid: Upp till 6 timmar utan påfyllning

• Bränsle: Rökflis

• Användning: Kallrökning och varmrökning

• Kompatibilitet: De flesta kompatibla digitala elektriska Masterbuilt-rökskåp

Viktigt: Tillbehöret är inte en fristående rökugn utan kräver ett korrekt rökskåp.

Grilltältets tips

Vill du börja experimentera med kallrökning? Testa att röka en bit ost med mild rökved, exempelvis äpple eller körsbär. Låt sedan osten vila väl förpackad i kylskåpet så att röksmaken hinner jämna ut sig.

För dig som redan har ett kompatibelt elektriskt Masterbuilt-rökskåp är Slow Smoker ett intressant tillbehör som öppnar för betydligt fler möjligheter än traditionell varmrökning.