Leverantör: Ooni

Artikelnummer: karupro

Ooni Karu 2 Pro - Stor och kraftfull pizzaugn för ved, kol och gasol

Äkta vedeldad pizza, smart temperaturkontroll och gott om plats för både pizza och matlagning.

Ooni Karu 2 Pro är en mångsidig pizzaugn för utomhusbruk som kombinerar traditionell vedeldning med modern teknik. Med en maximal temperatur på hela 500 °C kan du baka napolitansk pizza på så lite som 60 sekunder - med den karakteristiska luftiga kanten och den perfekt gräddade botten.

Ugnen eldas med ved eller grillkol, men kan även användas med gasol om du kompletterar med Oonis särskilda gasolbrännare för Karu 2 Pro (säljs separat).

Den generösa tillagningsytan på 17 tum gör det möjligt att baka pizzor upp till 16 tum (cirka 40 cm). Tack vare det rymliga ugnsutrymmet passar Karu 2 Pro dessutom utmärkt för mycket mer än pizza.

Därför ska du välja Ooni Karu 2 Pro

• Upp till 500 °C – baka napolitansk pizza på så lite som 60 sekunder.

• Tre bränslealternativ – ved och grillkol som standard, gasol med separat brännare.

• Stor tillagningsyta på 17 tum – plats för pizzor upp till cirka 40 cm.

• Digital temperaturövervakning – Ooni Connect Digital Temperature Hub med Bluetooth.

• Temperaturvisning direkt på ugnen – kontrollera ugnstemperaturen utan att behöva använda mobilen.

• Digital köttermometer – medföljande temperaturgivare för tillagning av exempelvis kött.

• ClearView-glaslucka – följ tillagningen utan att behöva öppna ugnen.

• Välisolerad konstruktion – hjälper ugnen att behålla värmen.

• Mångsidig matlagning – laga även kött, grönsaker, bröd och andra ugnsrätter.

Välj mellan vedeldning och gasol

En av de stora fördelarna med Ooni Karu 2 Pro är flexibiliteten.

Vedeldning – för den autentiska upplevelsen

Elda med torr lövved för att skapa en levande låga och den klassiska känslan av en vedeldad pizzaugn. Perfekt för dig som uppskattar själva hantverket bakom pizzabakningen.

Grillkol – för stabil glöd

Grillkol är ett alternativ när du vill arbeta med glöd och en mer kontrollerad värme, exempelvis vid annan matlagning än snabb pizzabakning.

Gasol – för extra bekvämlighet

Med Oonis kompatibla gasolbrännare kan du även använda ugnen med gasol. Ett smidigt alternativ när du vill slippa hantera ved och glöd.

Observera att gasolbrännaren inte ingår utan köps separat.

Ooni Connect – smart temperaturkontroll via Bluetooth

Karu 2 Pro är utrustad med Ooni Connect Digital Temperature Hub, som gör det enklare att hålla koll på tillagningen.

Den digitala enheten visar temperaturen inne i ugnen och kan anslutas till din smartphone via Bluetooth och Ooni Connect-appen.

Du får även en digital temperaturgivare som kan användas för att kontrollera innertemperaturen på exempelvis kött.

Det gör Karu 2 Pro till ett intressant alternativ även för dig som vill använda pizzaugnen till mer avancerad matlagning.

ClearView – följ pizzan genom glasluckan

Den stora glasluckan är tillverkad med Oonis ClearView-teknik och värmetåligt borosilikatglas.

Tekniken bidrar till att minska sotbeläggningar på glaset samtidigt som du kan följa pizzans gräddning utan att öppna luckan och släppa ut värme.

Det är särskilt praktiskt vid vedeldning, när både lågorna och temperaturen förändras under tillagningen.

Mer än bara en pizzaugn

Ooni Karu 2 Pro är inte begränsad till napolitansk pizza.

Den stora tillagningsytan och den generösa invändiga höjden gör det möjligt att experimentera med exempelvis:

• Napolitansk pizza med luftig kant.

• Större pizzor upp till 16 tum.

• Focaccia och andra bröd.

• Ugnsrostade grönsaker.

• Kyckling och andra kötträtter.

• Stekar och andra rätter i lämpliga ugnsfasta tillbehör.

För matlagning utöver pizza används lämpliga värmetåliga kärl och tillbehör.

Tekniska specifikationer

Egenskap	Specifikation
Modell	Ooni Karu 2 Pro
Typ	Multifuel-pizzaugn för utomhusbruk
Bränsle	Ved och grillkol
Gasoldrift	Möjlig med separat gasolbrännare
Maximal temperatur	500 °C
Uppvärmningstid	Från cirka 15 minuter
Pizzastorlek	Upp till 16 tum (ca 40 cm)
Tillagningsyta	17 tum (ca 43 cm) bred
Pizzasten	15 mm kordierit
Temperaturövervakning	Ooni Connect Digital Temperature Hub
Anslutning	Bluetooth
Glaslucka	ClearView, borosilikatglas
Material	Pulverlackerat kolstål, rostfritt stål och aluminium
Mått	Ca 83 × 50 × 83 cm
Vikt	Ca 28,4 kg
Användningsområde	Endast utomhus

Uppvärmningstid och tillagningsresultat påverkas bland annat av bränsle, väderförhållanden och hur ugnen används.

Vad ingår i förpackningen?

• Ooni Karu 2 Pro pizzaugn

• Pizzasten av kordierit

• Ooni Connect Digital Temperature Hub

• Digital temperaturgivare

• Glaslucka

• Skorsten

• Bränslebehållare och bränslegaller

• Lucka till bränsleutrymmet

Observera: Gasolbrännare, pizzaspade och bränsle ingår inte och köps separat.

Köp Ooni Karu 2 Pro hos Grilltältet

Med Ooni Karu 2 Pro får du en rymlig och mångsidig pizzaugn som passar lika bra för traditionell vedeldad pizza som för kreativ matlagning utomhus.

Kombinationen av hög temperatur, stor tillagningsyta och modern temperaturövervakning gör den till ett intressant val för dig som vill ta pizzabakningen ett steg längre.

Ooni Karu 2 Pro – för dig som vill ha känslan av vedeldning, flexibiliteten med flera bränslen och möjligheten att laga betydligt mer än pizza.