Leverantör: victoria

Artikelnummer: 37970

Victoria Heavy Duty Tortillapress i gjutjärn - 25 cm

Gör dina egna färska tortillas hemma - precis som de ska vara!

Med Victoria Heavy Duty Tortillapress får du ett riktigt gediget köksredskap för att tillverka egna tortillas, tacoskal och andra tunnpressade degbröd. Pressen är tillverkad i kraftigt gjutjärn och har en generös diameter på 25 cm, vilket gör den perfekt även när du vill göra större tortillas till burritos, wraps och rejäla tacokvällar.

Det här är ingen tunn eller lätt aluminiumpress. Victoria har byggt sin Heavy Duty-modell för stabilitet, jämnt presstryck och lång livslängd. Den kraftiga konstruktionen och det långa handtaget gör det enkelt att platta ut degbollar till jämna, tunna tortillas utan att behöva kavla.

Rejäla tortillas till tacos, burritos och BBQ

Hemgjorda tortillas kan verkligen lyfta en måltid. Servera dem till pulled pork, grillad flankstek, carnitas, brisket eller klassiska mexikanska tacos.

Med en pressdiameter på 25 cm har du gott om utrymme för både små och stora tortillas. Du bestämmer själv storlek och tjocklek genom mängden deg och hur hårt du pressar.

Pressen passar särskilt bra för majstortillas av masa harina, men kan även användas till andra degar och maträtter som arepas, empanadas, roti och patacones. Vetedegar kan behöva vila ordentligt för att inte dra ihop sig efter pressningen.

Kraftigt gjutjärn med smart konstruktion

Victorias Heavy Duty-press är tillverkad av robust gjutjärn med förstärkta pressplattor. Konstruktionen hjälper till att fördela trycket jämnt över degen och minskar risken att den kläms ojämnt vid gångjärnet.

Det ergonomiskt utformade, förlängda handtaget ger bra hävstångseffekt, vilket gör det enklare att få ett jämnt resultat utan onödigt stor kraftansträngning.

Förinbränd och redo att användas

Tortillapressen levereras förinbränd med linfröolja. Den naturliga ytbehandlingen skyddar gjutjärnet och gör att pressen kan användas direkt efter en enkel avtorkning.

Produkten är fri från syntetiska non-stick-beläggningar som PTFE och PFOA.

Fördelar med Victoria Heavy Duty Tortillapress

• Generös diameter på 25 cm – även för större tortillas.

• Kraftig och stabil gjutjärnskonstruktion.

• Förstärkta pressplattor för jämnt presstryck.

• Långt, ergonomiskt handtag med bra hävstångseffekt.

• Förinbränd med naturlig linfröolja.

• Utan syntetisk non-stick-beläggning.

• Perfekt för tortillas, tacos, burritos, arepas och mycket mer.

• Tillverkad i Colombia.

• Konstruerad för många års användning.

Så använder du tortillapressen

1. Förbered din tortilladeg och forma den till små bollar.

2. Placera ett ark bakplåtspapper eller livsmedelsgodkänd plast på pressens undre platta.

3. Lägg degbollen något närmare gångjärnet än mitten.

4. Täck med ytterligare ett ark och stäng pressen.

5. Tryck försiktigt ned handtaget tills du fått önskad tjocklek.

6. Lyft ur tortillan och grädda den i en het stekpanna, på stekhäll eller på grillens stekplatta.

Tips från Grilltältet: Prova färska majstortillas med långrökt pulled pork, picklad rödlök, koriander och en het salsa. En riktigt bra kombination för dig som älskar BBQ!

Tekniska specifikationer

Egenskap	Specifikation
Varumärke	Victoria
Modell	Heavy Duty Tortilla Press
Diameter	25 cm (10 tum)
Material	Gjutjärn
Färg	Svart
Längd	Cirka 31 cm
Bredd	Cirka 25,3 cm
Höjd	Cirka 8,5 cm
Vikt	Cirka 5 kg
Ytbehandling	Förinbränd med linfröolja
Tillverkningsland	Colombia

Skötsel och underhåll

Torka av pressen efter användning. Vid behov kan den rengöras med varmt vatten och en diskborste. Torka alltid ordentligt direkt efter rengöring för att undvika rost.

Smörj in gjutjärnet med ett mycket tunt lager matolja vid behov och förvara pressen torrt.

Observera: Tortillapressen används för att forma degen, inte för att grädda den. Tortillas tillagas separat på exempelvis en stekhäll eller i en stekpanna.