Leverantör: widowmakers

Artikelnummer: 3052nw2

Widowmakers Sweet Honey - Söt BBQ-rub med honung

Widowmakers Sweet Honey är en söt och smakrik BBQ-rub med tydlig honungskaraktär, perfekt för dig som älskar klassisk amerikansk BBQ. Kombinationen av farinsocker, honung, paprika, vitlök och utvalda kryddor ger en balanserad sötma med mild kryddighet och en härligt karamelliserad yta vid grillning.

Sweet Honey utvecklades av Fredrik Berglund från Widowmakers BBQ inför BBQ-VM i Limerick, Irland. Kryddblandningen är särskilt framtagen för dig som uppskattar söta, smakrika ribs men fungerar lika bra till kyckling, fläskkött och grillade grönsaker.

Perfekt till ribs, kyckling och fläskkött

• Ribs och revbensspjäll: Ger en klassiskt söt BBQ-smak och en fin karamelliserad yta.

• Pulled pork och fläskkarré: Passar utmärkt när du vill ha en sötare smakprofil.

• Kyckling: Prova på kycklingvingar, lårfilé eller helgrillad kyckling.

• Grönsaker: Ger extra smak åt exempelvis majskolvar, morötter och sötpotatis.

• Såser och glaze: Blanda ner i BBQ-sås, majonnäs eller crème fraîche för extra sötma och kryddighet.

Så använder du Sweet Honey

Fördela rubben jämnt över köttet före grillning och låt gärna kryddorna dra i minst 30 minuter. Vid low & slow-grillning bidrar kryddblandningen till en smakrik BBQ-yta.

Grilltältets tips: Testa Sweet Honey på ribs tillsammans med en söt BBQ-sås under den sista delen av tillagningen. Håll koll på värmen när du glaserar eftersom socker lätt kan brännas vid höga temperaturer.

Produktinformation

• Varumärke: Widowmakers BBQ

• Smakprofil: Söt, honung och mild kryddighet

• Styrka: 1 – mild

• Passar till: Fläskkött, kyckling, grönsaker och BBQ-såser

• Tillverkning: Sverige

• Vikt: 290 g

Ingredienser

Farinsocker, honung (majs, jästextrakt, arom), lök, paprika, sellerisalt, vitlök, chilipulver, salt och svartpeppar.

Allergen: Selleri.

Näringsvärde per 100 g

Näringsämne	Mängd
Energi	1335 kJ / 317 kcal
Fett	3 g
Kolhydrater	67 g
varav sockerarter	50 g
Protein	4 g
Salt	16 g