Catering Karlskrona

Catering Karlskrona betyder INTE nödvändigtvis att vi bara kör i Karlskrona. Vi är öppna för alla möjliga platser och evenemang! Kalmar, Skåne eller Småland är ju absolut inget problem. Faktum är att om det vankas något som verkar speciellt och lite sådär extra kul kan vi röra oss långa avstånd.

Lunchgrillning till personalen, kundevent, firmafest, bröllop, julbord, släktkalas eller något annat på G??
Kanske skulle det vara kul att bjuda på lite äkta grillat?
Vi tänker inte färdigköpta ribs eller pulled pork i butiksförpackning utan vi snackar rykande hett nygrillat käk som får det att vattnas ur munnen!

Mer än bara grillat!

När vi för catering så bjuder vi gärna på ett lite större paket än ”bara” maten. Vi är på plats med häftig utrustning som både ryker och luktar. Det är ett rätt kul inslag att kunna bjuda sina gäster på en helhetsupplevelse i samband med maten. Vår 120 cm stora Muurikka drar t.ex. rätt många blickar åt sig

Bjud på grillat året om

Visst är det väl sommaren som är mest förknippat med grillning, men varför inte ställa till med grillfest även på vintern? Vi kör grillcatering hela året och har inget emot att stå ute även när backen är snötäckt. Ett alternativ till julbordet kanske?

Normalt förfarande är att vi serverar maten i bufféform och har inte tillgång till någon extra serveringspersonal. Vi står normalt sett inte heller för porslin och dylikt. Med det sagt är vi flexibla om speciallösningar önskas.

Lunchburgare

Känns det för stort med en hel grillbuffé så gör vi även många lunchjobb. Populäraste alternativet är långgrillade pulled beef- eller brisketburgare! Ett enkelt sätt att göra personalen extra glad! Skicka ett mail till magnus@grilltaltet.se så syr vi ihiop något riktigt bra!

Förslag på grillbuffé:

1-

• Kycklingvingar. Rökta på pelletsgrill och avbrända på kolgrill. Blandat heta och halvheta små godbitar.
• Ribs ( Kletiga, rökiga, söta, jäkligt goda på riktigt grillade ribs)
• Burnt ends på fläsksida. Urläckert grillgodis
• Brisket (The real thing. BBQ-grillad i en sisådär 12-15h)
• Kryddiga korvar
• Gourmetpotatis från Muurikkan
• Enkel sallad
• Såser, mayos etc

2-

• Brisket
• Burnt ends
• Flankstek
• Gourmetpotatis från Muurikkan
• Enkel sallad
• Såser, mayos etc

Lunchburgare:

• Pulled beefburgare av långgrillad högrev

Eller

• Brisketburgare

2 stycken per skalle som serveras i briochebröd med gurksallad, jalapeno, picklad rödlök & sås!

Köttet är grillat 10-15 h med massor av rök. Kommer smaka gudomligt och falla isär vid första tuggan. Perfekt personllunch för att höja moralen och sammanhållningen!

Pris- 

Kontakta Grilltältet enligt nedan uppgifter. Beror på antal personer, val av meny, geografisk plats osv. osv.

Ska vi ändå ge någon siffra så kan buffé-menyerna i utgångsläget ligga på ca 595 kr/person under 45 personer och 495 kr/person över 45 personer. Inga fasta kostnader tillkommer.

Lunchburgarna:

Brisket ca 345 kr/person. Minimum 35 personer.

Pulled beef ca 295 kr/person. Minimum 35 personer

Kontaktuppgifter:
E-mail: magnus@grilltaltet.se
Tel: 0708-855680