Filékniv Forged

För mycket exakt fiskfiléering använder du naturligtvis en bra filékniv. Den här fiskfilékniven har ett tunt och flexibelt blad, vilket möjliggör bra styrning så att fisken kan filéas papperstunt utan ben eller förlust av för mycket kött. Filékniven har en bladtjocklek på 1-2mm, en bladlängd på 18cm och ett skaft av olivträ.