Smashpaket med stekhäll

Smashpaket med stekhäll

Är du redo att smasha burgare? Oroa dig inte annars! Grilltältet är redo att utrusta dig med dom bästa tillbehören för att smasha buragare.

I detta smashpaket med stekhäll får du direkt vid köp med dom prylar du behöver för att smasha kvarterets godaste burgare.

Detta smashpaket innehåller följande:

• GOURMETSTÅL STEKBORD MED HANDTAG OCH UPPVIKT FRAMKANT 34×39 CM KOLSTål

• Gourmetstål stekskrapa
• Omberg smashjärn 14cm
• Burgarficka 50-pack

Nu behöver du bara se till att skaffa dig ett gäng nötfärsbollar av god kvalitet.

Hur gör man smashed burgers?

1- Se till att ha förberett med några saftiga köttfärsbollar. Allra bäst tycker vi det blir om du har möjlighet att själv mala en fin bit högrev. Får du tag på av märket Aberdeen Black så kan du vara glad. Mal grovt två gånger och forma mjukt runda bollar som väger ca 80-120 gram

2- Hetta upp din goumetstål stekhäll av kolstål riktigt ordentligt. Antingen på grillen eller på spisen

3- En bra färs med rätt fetthalt behöver inget ytterligare stekfett. Lägg bollen på stekhällen och tryck med ett bestämt tryck rakt ner på bollen så den blir platt och jämntjock. Anväd ditt Omberg smashjärn.

4- Salta med ett bra flingsalt. När det börjar bubbla igenom färsen så är det dags att använda stekskrapan. Vänd den platta pucken och salta igen.

5- Gillar du ost så är det dags att lägga på en skiva nu. Stek tills osten smälter och placera sen 2 puckar på varandra med ost emellan

6- Upp med burgaren i burgarfickan och toppa den med det du önskar. Mayo, sallad, picklad rödlök, jalapeno, sås osv osv.

Tillbehörsrekommendationer: Sweet fire pickles, Poppamies BBQ Mayo, Blues Hogs Champions Blend, Khmer Kampot Svartpeppar