Urbeningskniv

Forged Olive urbeningskniven är speciellt utvecklad för urbening av kött och fågel. Utbeningskniven har ett långt och smalt blad som gör att du enkelt kan skära längs en benbit. Forged Olive-knivarna är tillverkade av japanskt 440C stål med en hårdhetsgrad på 58 Rockwell. Alla Forged knivar är smidda för hand, har en bladtjocklek på 2 mm och en 18-graders skärvinkel. Kommer i en lyxig låda.

15 cm